【健康】ミネラルの一種が高血圧に関連
さまざまな食品に含まれるミネラルの一種「テルル」の尿中濃度が高血圧に関連することが分かったと、名古屋大大学院などの研究グループが発表した。
研究グループは、２０１４年に３９～７５歳で名古屋市在住だった２５９２人（女性７３．３％、高血圧３４．８％）を対象に、生活習慣や食品（穀類・豆類、肉・乳製品、海産物、野菜・果物、菓子類、飲料）の摂取頻度、血圧などのデータを収集。尿中テルル濃度と高血圧と
研究グループは、２０１４年に３９～７５歳で名古屋市在住だった２５９２人（女性７３．３％、高血圧３４．８％）を対象に、生活習慣や食品（穀類・豆類、肉・乳製品、海産物、野菜・果物、菓子類、飲料）の摂取頻度、血圧などのデータを収集。尿中テルル濃度と高血圧と
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