【健康】急増するナッツアレルギー　原因食品の３位に浮上

　小腹がすいたときのおやつやサラダのトッピング、料理の隠し味に、クルミやカシューナッツなどの木の実類を使う機会が増えた。それに伴い、木の実類に対する食物アレルギーが子どもを中心に急増している。対応法を専門家に聞いた。

　消費者庁が２０２０年に実施した全国調査によると、食物アレルギー約６０００件のうち、木の実類によるものは８１９件（１３．５％）に上った。原因食物の１位は鶏卵（３３．４％）、２位