【シニア】料理と人生が香る場所 沢野ひとし著「ジジイの台所」
山岳案内や旅行エッセーなどで知られる著者による、台所と人生をテーマにしたイラストエッセー。
台所は家の中にあるとは限らない。思い出の中の母の台所、暴風雨に見舞われた山岳キャンプのテント、海外の下町レストラン―。食べることは生きること。であれば、生きている限りあらゆる場所が台所になり得る。そしておのおのの台所から、できたての料理と人生の香りが立ち上るのだ。調理器具に関するこだわりや自慢のレ
台所は家の中にあるとは限らない。思い出の中の母の台所、暴風雨に見舞われた山岳キャンプのテント、海外の下町レストラン―。食べることは生きること。であれば、生きている限りあらゆる場所が台所になり得る。そしておのおのの台所から、できたての料理と人生の香りが立ち上るのだ。調理器具に関するこだわりや自慢のレ
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