うまいぞ！中華（７）「いただきます！ 十勝の中華～中国料理 菜凛酒家」
〈ホタテのチリソース煮〉１，３００円をはじめ、心引かれる本格中華メニューが充実。宴会コースやオードブルも用意する
中国料理 菜凛酒家
チャーハンなどの定番から〈フカヒレの姿煮〉、〈レタスの腐乳（ふにゅう）ソース掛け〉など、バラエティ豊かで本格的な中華メニューを提供。２０１９年６月オープンと歴史はまだ浅いが、地元大樹の人たちに愛される名店だ。
好みの注文にも柔軟に対応してもらえるのが同店の特徴。エビを食べられない客の「エビチリを味わいたい」という要望から生まれたのが〈ホタテのチリソース煮〉だ。ピリ辛のソースはプリプリとしたホタテとの相性が良く、晴れてレギュラーメニューに。他のメニューも店主の高い調理技術が光る逸品がそろい、どれを食べても大満足！ 週替わりランチも正統派中華を食べられる。
エビやホタテがたっぷり入った〈海鮮チャーハン〉１，１００円。大きな海鮮がゴロゴロ入る食べ応えの良さがうれしい。また、トッピングされたネギの香りも食欲をそそる
大樹町２条通２３
Ｔｅｌ：０１５５８・８・７１０７
営：１１時～１４時、１８時～２２時（ＬＯ３０分前）
休：日曜、第１・３水曜
店主の飛田雅啓さん
※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２２年７月号より。
※撮影／長尾悦郎。写真の無断転用は禁じます。
うまいぞ！中華
十勝に夏がやってきた！ この暑さを乗り切るために、とにかくスタミナチャージが必要だ。そんな時には中華料理をガッツリと。さあ、おなかを空かせてご覧ください。
