うまいぞ！中華（５）「いただきます！ 十勝の中華～レストラン 秀華」
本別自慢のキレイマメを使用した〈黒豆納豆チャーハン〉８４０円。納豆好きはぜひ味わってほしい一品
レストラン 秀華（しゅうか）
道の駅「ステラ★ほんべつ」内で営業する中華レストラン。豆の町である本別の名産で、食べることで美容と健康を追求する黒豆加工品ブランド「キレイマメ」の商品を使用したオリジナルメニューを提供している。
〈黒豆納豆チャーハン〉は、ほんのり甘く臭みの少ない上品な味わいの黒豆納豆を、ピリ辛のチャーハンに絡めてエスニック風に仕上げた女性に人気のメニューだ。他にも黒豆みそ独特の香りとコクを味わえる〈黒豆味噌ラーメン〉８５０円や〈黒豆味噌豚丼〉８４０円など、おいしくてキレイになれるメニューがそろう。定番の麺類やご飯も充実しており、ランチにはお得なセットメニューがお薦め。
〈五目あんかけ焼きそば〉８４０円。柏崎さんは札幌の有名中華料理専門店で修業。キレイマメを使ったオリジナルメニューはもちろん、定番中華を味わえる
本別町北３丁目
Ｔｅｌ：０１５６・２２・７７０７
営：１１時３０分～１４時、１７時～２０時３０分
休：火曜
店主 柏崎秀行さん
※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２２年７月号より。
※撮影／長尾悦郎。写真の無断転用は禁じます。
うまいぞ！中華
十勝に夏がやってきた！ この暑さを乗り切るために、とにかくスタミナチャージが必要だ。そんな時には中華料理をガッツリと。さあ、おなかを空かせてご覧ください。
