2024年4月号

特集/ときめきのプリン&愛しのシュークリーム

【健康】日射量と男性の食事量―イスラエル

 男性は日光を浴びる量が増えると食欲を刺激するホルモンの分泌が促され、食事の摂取量が増えると、イスラエルの研究者らが発表した。

 研究者らは、イスラエルの約3000人を対象に3年間の食事データを分析。季節変動と食事の関係を調査した。その結果、男性は月間の日射量が少ない冬季(10~2月)と比べ、多い夏季(3~9月)にエネルギー消費量が約17%増加していたのに対し、女性では季節による変化はなかっ