ときめきのプリン＆愛しのシュークリーム（４）「ぜいたくプリン～ＢＥＲＵＷＡＬＡ、Ｆａｒｍ　Ｄｅｓｉｇｎｓ」

とろ～りプリンが土台に。見た目も味も完璧なバランス
ＤＥＬＩＭＡＲＫＥＴ　ＢＥＲＵＷＡＬＡ（ベルワラ）
　都会を彷彿（ほうふつ）とさせる洗練された空間に、シェフのセンスが光る料理の数々が並ぶ。肉や魚を使ったメインに、前菜５品などがつく〈週替わりランチプレート〉は、１３５０円とお得な価格なのもうれしい。

　果物が美しく飾られた〈なめらかプリンアラモード〉は、卵黄と生クリームの配合を多くすることで、口に入れると瞬く間にとろける。サラッと甘いカラメルとフルーツの甘酸っぱさもアクセントに。訪れた際には、〈ミルクレープ〉６２０円もお試しあれ。生クリームと焦がしキャラメルクリームを交互に塗り重ね生地が４０層にもなるケーキは、一度食べたらとりこになる。

帯広市西１２条南２８丁目１７　
Ｔｅｌ：０１５５・６６・７４４７　
営：１１時３０分～２２時　
休：年末年始、他臨時休業あり

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アイスにソフトも！欲張りプリンアラモード
Ｆａｒｍ　Ｄｅｓｉｇｎｓ（ファームデザインズ）
　帯広畜産大学構内にある学生たちの憩いの場。フラッと訪れる一般客も多く、週末には家族連れなどがゆったりとしたひと時を過ごす。

　店自慢の〈ぷりんアラモード〉は、トマムにある自社牧場から届く牛乳やバターを使用。コストを抑えることで、プリン単品でも十分満足するボリュームを実現した。スポンジ、ソフトクリーム、生クリーム、アイスクリームなどのトッピングを丁寧に重ね、スプーンですくうごとに味の変化を楽しめる。トレードマークの子牛のサブレで見た目のかわいらしさもプラスする。

帯広市稲田町西２線１１（帯広畜産大学かしわプラザ内）
Ｔｅｌ：０１５５・６６・６８１０　
営：１０時～１７時３０分（土・日曜、祝日～１７時）※ＬＯ各３０分前　
休：木曜

※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２４年４月号より。
※撮影／平栗玲香。写真の無断転用は禁じます。