十勝毎日新聞電子版
Chaiでじ

2025年10月号

特集/気になった時が訪れどき、限定オープンの店

【健康】ラーメン食べ過ぎに注意

 ラーメンを食べ過ぎると死亡リスクが上昇し、特にスープを半分以上飲む人などは注意が必要だと、山形大などの研究グループが発表した。

 研究グループは、山形県の40歳以上の住民6725人を対象に、ラーメンの摂取頻度と死亡率の関連を検討した。

 分析の結果、週3回以上ラーメンを食べる人は、週1~2回の人と比べて死亡リスクが高まる傾向があり、特に男性、70歳未満、スープを半分以上飲む人、飲酒を