大人の夢、叶えます（６）「Ｃｈａｉ編集室がオトナ体験にチャレンジ～ａ・ｇｌａｓｓ」

ジェームズ・ボンドが愛飲する〈ヴェスバーマティーニ〉１，５００円。希少なウイスキーなど約９００種類の酒が所狭しと並ぶ

挑戦した人　ランナー
お酒は大好物で、いつか「いつもの」で通じる行きつけの店を見つけたいと思っている

　仕事を終えてバーで軽く一杯。顔なじみのバーテンダーと語らいながらお酒をたしなむ。そんな大人像を叶えたいとＣｈａｉ編集室のランナーがエーグラスへ。バーテンダーの全国大会で優勝経験もある腕利きの店主・柴田輝さんが出迎える。

　酒の種類が豊富なのはもちろん、飲めない人も楽しめるようにと季節のフルーツを使用したモクテルやスイーツを用意。フルーツインストラクターの資格を持つ柴田さんが作り出すパフェや自家製ジェラートを目当てに客が訪れることも。グラスを片手に柴田さんと談笑していると、気づけばほろ酔い気分。「また来ます」と一人飲みにはまるランナーだった。

客のリクエストにも応えてくれる柴田さん。隣接する半個室バー「ビーダッシュ」では最大４０人入る個室を完備。宴会にもぜひ

モクテルも豊富！〈薔薇（バラ）と苺のスパークリング・モクテル〉１，５００円

●帯広市西２条南１０丁目９（フジモトビル２Ｆ）　
Ｔｅｌ：０１５５・２７・０６０８　
営：１９時～翌１時（日曜・祝日～２４時）　
休：月曜

※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２５年３月号より。
※撮影／清田千裕。写真の無断転用は禁じます。