十勝毎日新聞電子版
Chaiでじ

2025年1月号

特集/今食べたい 冬の鍋

【健康】チャタテムシ混入食品でアナフィラキシー 日本で初報告

 微小なチャタテムシの仲間「ヒラタチャタテムシ」が混入した食品を食べてアナフィラキシー(全身性の急激なアレルギー反応)が起きたと、東邦大学医療センター大橋病院(東京都目黒区)皮膚科の福田英嗣准教授、松本千夏助教らが発表した。

▽食後30分で突然発症
 ヒラタチャタテムシによるアナフィラキシーの報告は日本では初めて。世界でも3例目という。

 福田准教授