しらせ食堂ピックアップ（2月24日）
夕食に出た猿島の猿麺
南極観測船「しらせ」内の食事を紹介する。
２月24日
朝食
里芋と長ネギの味噌汁
大根味噌漬け
白飯
昼食
ししゃも焼南蛮
春巻
中華炒め（豚肉、キャベツ、ピーマン、人参、玉ねぎ、あわび水煮）
麻婆豆腐
野菜コンソメ
夕食
猿島の猿麺
すかメンチ（メンチカツ） ※名前の由来は調査中
豚モツ味噌炒め
ゆかりごはん
和菓子
夕食の「猿島の猿麺」は人生で初めて食べた。薄緑色した麺は稲庭うどんのような食感。
麺つゆベース、具材はなると、わかめ、ねぎ。おいしい。
※毎食ボリュームがあるので、自分の皿に盛らないおかずもある。
