ふりっぱーの札幌トピックス（５）「ＬＩＢＥＲＡ　ＷＩＮＥ　ＴＥＲＡＣＥ」

飲み比べセット１，２００円。ブルスケッタ１，５００円と一緒に召し上がれ

カウンター越しに見えるのがワインの醸造タンク

ふりっぱーオリジナルキャラクター　ふりっぴー
札幌の「地域新聞ふりっぱー」から札幌のトピックスをお送りするっぴ

世直しのワインで乾杯！
ＬＩＢＥＲＡ　ＷＩＮＥ　ＴＥＲＡＣＥ
札幌植物園前醸造　北海道自然栽培農学校
　２０２４年７月にオープンしたワイナリー「ＬＩＢＥＲＡ　ＷＩＮＥ　ＴＥＲＡＣＥ（リベラワインテラス）」。障がいのある人たちが、余市町や仁木町などで栽培した農薬や除草剤不使用のブドウやリンゴでワインやシードルを醸造。試飲所ではおいしいブルスケッタと共にワインやシードルを味わえます。人にも環境にも配慮した、新たな時代の「世直しのワイン」です。

＜店舗概要＞
ＬＩＢＥＲＡ　ＷＩＮＥ　ＴＥＲＡＣＥ
札幌市中央区北２条西１０丁目
Ｔｅｌ：０１１・２００・０８４４
営：１２：００～２１：００（ＬＯ３０分前） 休：水
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※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２５年１月号より。