十勝毎日新聞電子版
Chaiでじ

2024年7月号

特集/心沸き立つ! 焼肉!

グルメ旅くしろ「ら~めん むかし屋」

○醤油らーめん…800円

 魚介薫るスープ、歯応えの良い細縮れ麺としっかりした味わいのチャーシュー。むかしながらの味を継承する「らーめんむかし屋」。

 厳選した鰹節をふんだんに使用し、アゴだし、昆布といった魚介だしが際立つ透明感あるスープと国産大豆を使用し風味豊かに仕上げた醤油だれを合わせた心温まる一杯。旨味調味料の使用を極力控え、子どもからお年寄りまでが訪れる人気店だ。

 そんなむかし屋は2024年6月1日で20周年を迎える。

 この土日は開店20周年にちなんで、20円の追加料金で「ワンタン」のトッピングが可能(通常180円)。ワンタンは国産小麦の皮と豚肉を使用した餡でツルッとしていて旨味たっぷり。週末はぜひむかし屋へ。

<ら~めん むかし屋>
釧路町新開2‐27
電話:0154・38・7808
営業時間:11:30~20:30(L.O.20:00) ※中休み有り
定休日:月曜日 ※定休日が月曜祝日の場合は15:00まで営業。翌火曜日は通常営業


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