ときめきのプリン＆愛しのシュークリーム（２）「ときめきのプリン～一糸と庭、おかしの小松、ドゥミ・フール」
〈なめらかプリン〉３００円
コクのある黒糖のカラメルソースをスポイトで添えた個性的な見ため。カラメル無しでもおいしいので、苦味が不得意な子どもにもお勧めだ。十勝産牛乳や生クリーム、竹内養鶏場（音更）の卵といった厳選した素材で、上品な甘さに仕上げた。とろけるような口当たりもたまらない。
フードマネジメント部・部長の堀貴志さん
幕別町札内中央町５２８－１２
Ｔｅｌ：０１５５・６６・７２９０
営：１０時～１８時
休：木・金曜（４月以降は木曜のみ）
〈カスタードプリン〉２７０円
おかしの小松
２０２０年に池田駅前から国道沿いへ移転し、より便利におしゃれにリニューアル。地元で長年愛されているのが、生クリームを加えてまろやかな食感に焼き上げる定番のプリンだ。竹内養鶏場（音更）の卵をはじめ道産の食材を使用。シンプルな製法で素材の良さを引き立てる。
製造担当の小松晃子さん
池田町利別西町２３－２８
Ｔｅｌ：０１５・５７２・２２２８
営：１０時～１８時（土・日曜、祝日は９時～１７時）
休：火曜、他不定
〈練乳チーズプリン（イタリアンプリン）〉８５０円
焼菓子工房 ドゥミ・フール
竹内養鶏場（音更）の新鮮な卵を使い、じっくり低温で焼いたプリンとビターな自家製カラメルのバランスが絶妙。３２０ｇと大容量のため、２、３人でシェアするのも楽しい。通常は冷凍で販売し、９０日間保存が可能。冷蔵庫で５～６時間解凍してから食べるのがお勧め。
販売先：Ｈａｐｉｏ（ハピオ） 音更町木野大通西７丁目１
Ｔｅｌ：０１５５・３１・２１４１
営：１０時～２０時
休：１月１日、２日
ドゥミ・フールインスタグラム（ ｄｅｍｉｓｅｃｆｏｕｒｓｅｃ１３１３）
※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２４年４月号より。
※撮影／辰巳勲。写真の無断転用は禁じます。
ときめきのプリン＆愛しのシュークリーム
お祝いというほど大げさじゃないけれど、ちょっぴり自分を褒めたい時。プリンやシュークリームなら、気軽なご褒美スイーツにぴったりです。十勝を巡り、“２大愛されおやつ”を集めました
