十勝毎日新聞電子版
Chaiでじ

2024年11月号

特集/レトロかわいい十勝

グルメ旅くしろ「釧路拉麺 はま虎」

○期間限定 肉吸いラーメン…1,000円(税込)

 大阪の居酒屋などで見られる大衆料理の一つである「肉吸い」とはま虎の黒しょうゆが見事に融合した期間限定メニューが登場しました。

 釧路ではあまり馴染みのない肉吸い、そのルーツは「肉うどんのうどん抜き」との事で、麺類との相性はもちろんバッチリ。

 現地で肉吸いを食べた店主のひらめきを元に、試行錯誤を重ねて誕生した一品。しっかりとスープを吸った牛肉と豆腐が旨いのはもちろん、細麺ともしっかり絡んで更に良い効果を生んでいます。(お好みで温玉トッピングも出来るのでそちらもオススメです)期間限定メニューなので気になる方はすぐ、はま虎へ急ぎましょう!!

<釧路拉麺 はま虎>
釧路市入江町13‐3 
電話:0154‐64‐6185
営業時間:11:00~15:00(L.O14:30)
     17:00~20:30(L.O20:00)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)


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