2022年11月号

特集/本を探しに。

グルメ旅くしろ「フランダース釧路芦野店」

○アップルパイ…453円(税込)

 釧路市芦野2丁目、マンションの1階に真っ赤な看板が目印の洋菓子店「フランダース釧路芦野店」。良質な北海道の牛乳・チーズ・生クリームなど素材選びにこだわり、本場フランスで学んだ製法、テイストを加えた様々なスイーツを提供する。

 今回ご紹介するのはこれから本格的な旬を迎えるりんごを使った人気のスイーツ「アップルパイ」。こだわりのバターと生地をを幾重にも重ねたパリッと香ばしいパイ生地に、リッチな甘さとプルプル食感のりんごが実によく合う。隠し味にりんごの下にアーモンドクリームを使用し、豊かな風味。シナモンのあり/なしを選択可能。

 この「アップルパイ」今期の発売は9月2日(金)から。この時期限定の味を心待ちにしているファンも多いそう。お店ではなるべく商品を切らさないよう努めるが、ぜひ食べたいという方は予約や取り置きも可能。

<フランダース釧路芦野店>
釧路市芦野2丁目12番1号 芦野マンション1F
電話:0154・68・5039
営業時間:10:00~19:00、日・祝日10:00~18:30
定休日:毎週木曜日


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