2024年4月号

特集/ときめきのプリン&愛しのシュークリーム

【健康】コーヒー愛飲で死亡リスク低下 ただし一日3杯まで

 コーヒーを1日にカップ0.5~3杯飲む人は、飲まない人に比べて死亡や脳卒中のリスクが低い、とハンガリーの研究者らが発表した。

 研究者らは、英国の大規模研究に参加した心疾患がない40~69歳の46万8629人(平均年齢56.2歳)を、コーヒーの摂取量で〔1〕日常的に飲まない〔2〕1日に0.5~3杯〔3〕1日に3杯超の3グループに分け、死亡や主要な心血管疾患との関連を検討した。

 解析