2023年6月号

特集/どうぶつと過ごす休日

毎日ワクワク♪スーパーマーケット(6)「しほろ海山市場」

道産中心の魚介を低価格で提供。「身がぎっしり詰まったカニもおすすめ!」と代表取締役社長・星屋洋之さん

まちの個性派ストア
 〝冷蔵庫〞的に活躍する地域の店舗をピックアップ。特徴ある品ぞろえを楽しんで!

知り尽くしたプロたちが海の幸調理
しほろ海山市場

 山に囲まれ、近郊には海がない士幌町で海産物をメインに販売する「しほろ海山市場」は、開店して今年で3年目を迎える。今では地元住民だけでなく、遠方から訪れる常連客も多い人気ぶり。店内には鮮度が売りの生鮮品が並ぶ。中でも7種類のネタが入った〈刺身盛り合わせ〉734円は、安さと品質、量がそろって1番人気を譲らない。店内の鮮魚コーナーでは、40年以上、水産業界に携わる社長の父が対面販売で鮮魚をさばく。さらに、職人が本格的な寿司を握る。

 「すしや刺し身は高級で、特別な日の食べ物というイメージがありますよね? おいしい物は人を笑顔にする、だからもっと気軽に食べてもらえるように頑張っています」と社長の星屋さんは熱く語る。

 土曜限定販売のフルーツサンドも、自ら市場で旬の果物を仕入れ、1時間ごとに出来たてを提供して大人気。



<鮮魚>

丸魚に貝類、タコやカニ。新鮮で立派な魚介類がずらりと並ぶ



<フルーツサンド>

〈フルーツサンド〉214~321円はとにかく種類豊富!



<すし>

新鮮ネタの〈握り寿司10貫盛り〉734円



<刺し身>

〈刺身盛合わせ〉734円



士幌町士幌本通東16
Tel:01564・7・7331
営:9時30分~19時
休:水曜


<店長のひとりごと>
 毎週土曜はボイルホタテやコマイ、シシャモなど、1袋に400g入ったお得な商品を300円で提供しています!


※フリーマガジン「Chai」2021年3月号より。
※撮影/スタジオ・イッセイ。写真の無断転用は禁じます。

毎日ワクワク♪スーパーマーケット

 地元の新鮮野菜や肉、魚、出合ってしまった珍しい調味料、何度もリピートしてしまうお惣菜。日々お世話になるスーパーマーケットには、お買い得品だけではない、ワクワクが詰まっている。行きつけはもちろん、たまには違う店を訪れて冒険してみたり、〝まちの冷蔵庫〞のように活躍する個性派ストアへ足を運んだり。コロナ禍で色んな制限があるからこそ、身近な買い物をもっと楽しく。さあ今日も、ワクワクの待つスーパーへ出かけよう。

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