【健康】毎日のクルミで脂質値が改善
３０～６０グラムのクルミを２年間にわたって毎日食べた高齢者は、悪玉のＬＤＬコレステロール（ＬＤＬ―Ｃ）値が低下する、と米国などの研究グループが発表した。
研究グループは、６３～７９歳の健康な高齢者７０８人を、普段の食事に１日当たり３０～６０グラム（摂取カロリーの約１５％相当）のクルミを追加するグループとしないグループに分け、２年後の脂質を比較した。
必要なデータが得られた６２８人
研究グループは、６３～７９歳の健康な高齢者７０８人を、普段の食事に１日当たり３０～６０グラム（摂取カロリーの約１５％相当）のクルミを追加するグループとしないグループに分け、２年後の脂質を比較した。
必要なデータが得られた６２８人
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