【健康】シイタケ皮膚炎 よく火を通して食べて
激しいかゆみを伴う発疹が特徴のシイタケ皮膚炎は、バーベキューなどシイタケを焼いて食べる機会が多い夏に患者が増える傾向があるという。それまでシイタケを食べても異常がなかった人が発症するなど不明な点が多い疾患だ。上尾中央総合病院（埼玉県上尾市）皮膚科の出光俊郎科長に聞いた。
▽再発はまれ
出光科長によると、シイタケ皮膚炎は生焼けのシイタケを食べた２、３日後
▽再発はまれ
出光科長によると、シイタケ皮膚炎は生焼けのシイタケを食べた２、３日後
この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。
暮らしの情報
「Chai」以外でも暮らしに役立つ情報を、ニュースなどからピックアップ。
