十勝毎日新聞電子版
Chaiでじ

2024年7月号

特集/心沸き立つ! 焼肉!

【健康】抹茶に歯周病菌の殺菌作用

 抹茶でのうがいが、歯周病の原因となる細菌「ポルフィロモナス・ジンジバリス」に殺菌作用を示すことが分かったと、国立感染症研究所などの研究グループが発表した。

 歯周病菌は歯周組織の炎症や破壊を引き起こし、歯周炎の進行に関与する。研究グループは、2021年3月~22年2月に登録した慢性歯周炎患者45人を〔1〕抹茶〔2〕麦茶〔3〕うがい薬―を使うグループに分類。1日2回のうがいを1カ月間行っても