うるおう、私（２）「食べて、うるおう Natural coco」
玄米と雑穀入りご飯から選べる＜マクロビ風ココプレート＞1,100円。おかずは日替わり。この日はナガイモのソテーや、こんにゃくとナガネギの酢みそ和えなど
オーガニックのパワーを感じて
Natural COCO（ナチュラル・ココ）
十勝や全国の有機・自然食品がそろうナチュラル・ココ。本店2階の「オーガニックカフェ」は、体をリセットしたいときに立ち寄ってほしい。有機栽培の野菜をたっぷり使ったメニューを味わえる。
中でも動物性食材を含まない5種のおかずが付いた〈マクロビ風ココプレート〉は、ミネラルやビタミンが豊富な有機玄米ご飯をぜひ。炊いた後に専用ジャーで寝かせるひと手間を加えたご飯は消化が良く、かむほどに甘みが増す。しょうゆやみそにしてもじっくり発酵させたもので、化学調味料や保存料に頼らない食事は、心まで軽やかになる。
食へのこだわりは、「未来の子どものために」という思いから。「体の不調や病気は食と関わりがあります。無理のない程度に安心できる食材を取り入れて」と専務の伊藤こころさん。健やかな体は美しさにもつながる。常連になりたくなる店だ。
醸造酢とオーガニックシュガー、フルーツで作る＜本日の自家製フルーツビネガー＞550円は、牛乳や豆乳で割ることも可（写真奥）。道産食材を使ったグルテンフリーの＜ひよこ豆とココナッツのケーキ＞518円は有機ニンジンとルバーブのジャムも美味
美容や健康面で注目が高い植物油♪ 南米が原産の植物「インカグリーンナッツ」から絞った珍しいオイル（左）も
カフェはつい長居してしまう心地のよさ
1階のショップではオーガニック食品を販売している
＜ナチュラル・ココ本店＞
帯広市西10条南1丁目10-3 Tel：0155・38・3833
営：ショップ／10時～ 18時45分、オーガニックカフェ／11時～17時（LO16時30分、ランチはLO14時30分） 休：火曜
※ミント店（帯広市西3条南20丁目4-1）も有り
※フリーマガジン「Chai」2020年3月号より。
※写真の無断転用は禁じます。
うるおう、私
春は肌が乾燥しやすく、環境の変化で心や体へのストレスも多い季節。そんなときこそ、スキンケアや質の良い食事にこだわり、心を豊かにする小さな習慣を始めましょう。明日の「きれい」のために、体と心に潤いを―。