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南極観測船「しらせ」内の食事を紹介する。 ３月５日 朝食 ・すき焼き煮 ・味噌汁 ・白飯 昼食 ・鶏の照り焼き ・刻みキャベツ ・トマトエッグ ・ツナサラダ ・揚げ餃子 ・青菜のスープ 夕食 ・刺身盛り合わせ ・ひじきの白和え ・筑前煮 ・あちゃら漬け（大根、人参、きゅうり、昆布、するめいか、インゲン） ・あさりの味噌汁
夕食（３月５日）
久しぶりの刺身です。夕食は純和食でホッとした味わいでした。
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