グルメ旅くしろ「飲み喰い処　ひでやん」

○右：あん肝ポン酢…１，５００円（税込）
○左：数の子の西京漬け…８００円（税込）

　昨年１２月、川上町に新規オープンした本場和食居酒屋「飲み喰い処　ひでやん」。

　全国を渡り歩いてきた大将が吟味して選んだこだわりの地酒、そして冷凍物を一切使わず全て手作りで調理した地元食材の料理が魅力。

　あん肝ポン酢は、冬が旬のあん肝の濃厚な味わいを、さわやかなポン酢とともに堪能できます。

　数の子の西京漬けは、西京味噌の優しい甘味と、歯ごたえのある数の子の食感が楽しめる地元では珍しい逸品。大将が腕によりを掛けた料理の数々、是非一度ご賞味ください。

＜飲み喰い処　ひでやん＞
釧路市川上町３－１－２　第３野口ビル　１Ｆ
電話：０８０・９６１３・１０８８
営業時間：１７：００～２４：００
定休日：不定休

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