勝毎電子版ジャーナル

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小豆がおいしくなる寒暖差 14日は今季一番の冷え込みに

中屋 裕貴

ウェザーマップ 気象予報士

 北海道に来て3年目、道の駅でいろんな小豆を買って家で煮詰めて食べるのが趣味の一つの中屋です。北海道の小豆は一粒一粒の存在感があって、甘みがすさまじくて最高です。またランニング前はよくおはぎを食べることが多いですが、最近新たな発見がありました。友人とおはぎを食べながら話している中で「おはぎとぼたもちはどっちか好き?」という話になりました。「おはぎもぼたもちも一緒でしょ」と答えると「おはぎは粒あ...