まちぶら十勝♪新得町特集（１）「新得ステラステーション」
新得町商工会「伴走型小規模事業者支援推進事業」
新得の特産品が大集合！ 新得ステラステーション
ＪＲ新得駅内にある、町のさまざまな特産品が集まるアンテナショップ。名物のそばや高品質な乳製品、話題の焼酎など、魅力ある商品が盛りだくさん！新得に来たなら、ＪＲを利用する時以外にもぜひ立ち寄ってほしいスポット。
〈そばコーナー〉
山麓地帯特有の冷涼な気候とひよくな畑で栽培される新得のそば。自他ともに認める町の名産品で、その豊かな風味と味わいはまさに絶品！麺だけでも約２０種類を販売し、他にもつゆやそば茶、そば粉などさまざまなそば食品を取り扱っている。
〈駄菓子コーナー〉
子どもが大好きな駄菓子を販売。通常の購入のほか、１００～３００円のチケットを地元住民や旅行者などが買い、お店に来た子どもたちがそのチケットを使ってお買い物ができる制度。地元住民や旅行者などが、「子どもたちを笑顔に」との思いで利用している。
さほろ酒造
〈呑みくらべＦＩＮＡＬ ＥＤＩＴＩＯＮ １８０ｍｌ ４本セット〉２，１４９円
厳選された原料を使い、大雪山系の水で仕込んだそば焼酎「トムラのナキウサギ」、トウキビ焼酎「ほっかいどう」と「十勝無敗」、樫樽で５年以上熟成させた 古酒「十勝蒸留所」のセット。数量限定なので購入はお早めに。
ＣＨＥＥＳＥ＆ＹＯＧＵＲＴ
新得には高品質な乳製品もたくさんそろう。ステラステーションには、今回紹介した商品以外のチーズやヨーグルトのラインアップも。ぜひ立ち寄ってみて。
広内エゾリスの谷チーズ社
〈フロマージュブラン〉３００ｇ ５８０円
さわやかな風味、フワフワな食感でまろやかなヨーグルトのようなフレッシュチーズ。甘味にも塩味にも合い、料理に加えるだけで味が引き立つ。スプーンですくって ホイップクリームのように使うことができ、お菓子作りにも便利！
〈コバン〉９２０円
ミルキーで優しい風味の白カビタイプのチーズ。クセがなく、チーズになじみのない人にもおすすめ。２０２１年のＪＡＬ国際線ファーストクラスの機内食に採用されるほど評価が高い。ドライフルーツやナッツの入ったパンと相性抜群。
共働学舎新得農場
〈レラ・ヘ・ミンタル〉１００ｇ ７５０円
約半年間熟成させたミルクの甘みを感じる優しい味わいのチーズ。名前はアイヌ語で「風の遊び場」を意味する。スライスしてそのまま食べるのももちろんおいしいが、パンにのせたり、チーズフォンデュのベースや各種チーズ料理にも最適。
北広牧場
〈ほっこうミルクののむヨーグルト（右）〉５００ｍｌ ５８０円、２００ｍｌ ３３０円
マイルドな酸味と、濃厚でもっちりとした食感の飲むヨーグルト。新鮮な生乳と、十勝の生乳由来の「十勝ミルク乳酸菌ＴＭ９６」 を使っている。その人気は首都圏の物産展でも即完売するほど。ほっとひと息つきたい時にどうぞ。
〈ほっこうミルク（左）〉５００ｍｌ ４６０円、２００ｍｌ ２３０円
広々とした牧場で育った牛からしぼった生乳を、ゆっくり時間をかけて低温殺菌。加熱による風味の変化を抑えている。しぼりたてに近い甘みとコクがありながらすっきりとした後味の牛乳で、「幸せの味」を楽しむことができる。
＜新得ステラステーション＞
新得町本通北１丁目５３（ＪＲ新得駅舎内）
Ｔｅｌ：０１５６・６４・５３２４（休日は０５０・５４８０・２０２５）
営：８時２０分～１８時１５分
休：なし
※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２４年２月号より。
※撮影／長尾悦郎。写真の無断転用は禁じます。
