勝毎電子版ジャーナル

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「かま栄」異例の道の駅販売 行列つくるかまぼこの技

大海 雪乃

十勝毎日新聞社 札幌支社

星野 広翔

十勝毎日新聞社 編集局 コンテンツグループ


 帯広市内の百貨店・藤丸に1987年にテナントを出店して以来、世代を超えて十勝の人の胃袋をつかみ続ける小樽市の老舗「かま栄」のかまぼこ。昨年1月に藤丸が閉店し、十勝で手に入らなくなったが、4月に「道の駅おとふけ」で“復活”。今年1月3日の初売りでも直売所の中でひときわにぎわいを見せた。
道の駅おとふけでかま栄の福袋を求め並ぶ人たち(3日)
 藤丸元社員で、かまぼこ販売の“仕掛...