まちぶら十勝♪新得町特集（１）「新得ステラステーション」
新得の特産品が大集合！新得ステラステーション
新得町商工会「伴走型小規模事業者支援推進事業」
新得のさまざまな特産品が集まるアンテナショップ、「新得ステラステーション」。２０１６年に開設され、地元や観光客に愛されている。名物のそばや高品質な乳製品、話題の焼酎など、魅力ある商品が盛りだくさん！
＜そばコーナー＞
新得といえば、やっぱりそば！２０種類のそばやそば茶、そばつゆなどが並ぶ。町内の限られた場所でしか買えない〈新得町民そば五割〉３５６円や、飛魚だしのつゆが付く〈はら農場元気生蕎麦十割〉８５０円が人気。そば好きならぜひチェックして！
さほろ酒造〈トムラウシのナキウサギ〉カートン入り１，６４３円
大雪山系の伏流水を仕込み水にし、高品質の新得産そばなど道産原料を醸した本格そば焼酎。原料のそばを５２％増量し、より深い風味を実現した。道内限定発売なので、道外へのお土産にもぴったり
十勝・新得フレッシュ地鶏事業協同組合〈新得地鶏手羽チャーシュー手羽先〉５本入り１，１００円
大ぶりな新得地鶏の手羽先を煮込みチャーシューに。肉がホロリと骨から剥がれ、適度なかみごたえとジューシーさが美味。地元の人もおつまみに買い求める、人気の一品。電子レンジで約３分解凍するだけで食べられる
◆ＣＨＥＥＳＥ＆ＹＯＧＵＲＴ
新得には高品質な乳製品もたくさんそろう。ステラステーションには、今回紹介した商品以外のチーズやヨーグルトのラインアップも。ぜひ立ち寄ってみて。
（１）共働学舎新得農場〈さくら〉８３１円
桜の香りがふんわりと広がる、口溶けなめらかな優しい味わいのチーズ。数々の国際コンクールで高い評価を得ている。１月中旬から４月中旬までの限定商品で、さらに熟成を重ねた「さくらのアフィネ」は２月に登場予定
（２）共働学舎新得農場〈グランデ・シントコ〉１００ｇ ９００円
放牧期間中、最も乳質がいい６月に製造し、職人が１６カ月以上熟成させた。長い熟成により、ナッツのような芳醇で奥深いうま味を堪能できる。共働学舎のこだわりが詰まったチーズだ
（３）広内エゾリスの谷チーズ社〈コバン〉１，１３４円
ミルキーで優しい風味の白カビタイプのチーズで、クセがなく食べやすい。その評判は、２０２１年のＪＡＬ国際線ファーストクラスの機内食に採用されたほど。ドライフルーツやナッツの入ったパンと相性抜群
北広牧場〈ほっこうミルクののむヨーグルト〉５００ｍｌ ５８０円、２００ｍｌ ３３０円
北広牧場の生乳と、十勝の生乳由来の「十勝ミルク乳酸菌ＴＭ９６」から作ったマイルドな酸味の飲むヨーグルト。その人気は首都圏の物展でも即完売するほど。ステラステーションのソフトクリームにもこの生乳が使用されている
＜新得ステラステーション＞
新得町本通北１丁目５３（ＪＲ新得駅舎内）
Ｔｅｌ：０１５６・６４・５３２４（休日は０５０・５４８０・２０２５）
営：８時２０分～１８時１５分
休：なし
※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２３年２月号より。
※撮影／長尾悦郎。※撮影時のみ、マスクを外しています。写真の無断転用は禁じます。
