【健康】食料不安で記憶力低下か

　貧困などの社会経済学的理由で、十分な質と量の食事が取れない「フード・インセキュリティー（食料不安）」の状態になることは、中高年時の記憶力低下につながる可能性があると、米国の研究グループが発表した。

　研究グループは、５０歳以上を対象とした健康と退職に関する研究の参加者から、１９９８年の調査で食料不安の有無に回答し、２０１６年までに記憶機能に関する情報が１回以上得られた男女１万２６０９人（平