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あおぞら「帯広畜産大学3年・大井和佐さん」

帯広畜産大学3年・大井和佐さん(21)  菌類の研究室で、キノコの研究をしています。畜大に進学したのはキノコについて学べる環境があることと、農業や酪農なども幅広く勉強できるためです。小学生のころに近くの林で「タマゴタケ」を見つけ、成長過程のかわいらしさからキノコに興味を持ちました。形や色もいろいろ..

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「香り」に苦しむ人たち レストラン休止も~増える化学物質過敏症(1)【電子版ジャーナル】

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