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パン屋teto がオープン

 今春札幌から移住した斎藤剛さん(49)=写真右=が、帯広市西16南2で自家製パンを販売する「teto.(テト)」を開業した。

 剛さんは札幌で生まれ育ち、大学卒業後、札幌中心にベーカリーチェーンなど複数店で製造を担い、職歴27年。2月に旅行で十勝を訪れた際、現在の物件を見つけ開業を決めた。

 原料の小麦は山本忠信商店(音更)から仕入れた道産・十勝産を使用。フランス...


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