遊楽ナビ「旅行会社プレミアム北海道が飲食店」
十勝産大豆でコロナ禍に挑む 「豆葉」使い 身体が喜ぶメニュー
道産大豆に特化した飲食店「北豆印(きたまめじるし)商店 カフェ&レストラン」が8日オープンしました。運営するのはアジア富裕層向けの旅行会社「プレミアム北海道」です。新型コロナウイルスの影響で旅行業としての売り上げが落ち込む中、生き残りをかけて注目したのは十勝産大豆を使った「豆葉」。お店に伺い、同社の神林達也専務に話を聞きまし...
●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。

