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空へぐんぐん露地アスパラ 収穫スタート

 露地物アスパラガスの収穫が十勝管内で始まった。畑でまっすぐに育った茎を、農家が手作業で一本一本丁寧に刈り取って出荷している。

 帯広市上帯広町の牧村康弘さん(53)は自宅前の30アールの畑で栽培。4月下旬から少しずつ収穫を始めた。長さが25センチ以上に伸びたアスパラを見極めながら、鎌で手際よく収穫している。

 旬のアスパラは甘みや、みずみずしさが人気。生育には水分...


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  • 収穫が始まったアスパラガス畑(6日午前9時20分ごろ、上帯広の牧村さん宅の畑で。金野和彦撮影)

    収穫が始まったアスパラガス畑(6日午前9時20分ごろ、上帯広の牧村さん宅の畑で。金野和彦撮影)

  • 収穫が始まったアスパラガス畑(6日午前9時20分ごろ、上帯広の牧村さん宅の畑で。金野和彦撮影)

    収穫が始まったアスパラガス畑(6日午前9時20分ごろ、上帯広の牧村さん宅の畑で。金野和彦撮影)

  • 収穫が始まったアスパラガス畑(6日午前9時20分ごろ、上帯広の牧村さん宅の畑で。金野和彦撮影)

    収穫が始まったアスパラガス畑(6日午前9時20分ごろ、上帯広の牧村さん宅の畑で。金野和彦撮影)

  • 収穫が始まったアスパラガス畑(6日午前9時20分ごろ、上帯広の牧村さん宅の畑で。金野和彦撮影)

    収穫が始まったアスパラガス畑(6日午前9時20分ごろ、上帯広の牧村さん宅の畑で。金野和彦撮影)

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    収穫が始まったアスパラガス畑(6日午前9時20分ごろ、上帯広の牧村さん宅の畑で。金野和彦撮影)

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