枝豆うず高く　道内産９６％が十勝で収穫　芽室などで着々

収穫されトラックに積み込まれる枝豆（芽室町西士狩・２６日）

　【芽室】道内収穫量の９割以上を占める枝豆の収穫作業が、十勝管内で最盛期を迎えている。芽室町でも収穫が本格化しており、ＪＡめむろ（宇野克彦組合長）の子会社で冷凍加工され、管内のほか道内外に出荷される。

　芽室町では、ＪＡ主導で２０１１年設立の「芽室町枝豆生産組合」が、適期の収穫や品質の統一化に取り組む。今年は２０５戸が生産し、作付面積は５０５ヘクタール。収穫作業は例年より、５日ほど早い１７日から始まった。

　このうち、町西士狩の中村修一さん（６１）は約３ヘクタールで枝豆を作付け。「ピックアップハーベスター」で刈り取られた実が、トラックに積み込まれた。

　集荷後は、子会社ジェイエイめむろフーズの農産物処理加工施設（町西士狩）まで運搬。水洗いやゆでを経て、次々と急速冷凍している。これにより、「新鮮さや、うま味を閉じ込めた製品となる」（ＪＡめむろ）。

　同ＪＡによると、収穫作業は９月中旬まで続く予定で、総生産量（製品）は約３０００トンを見込む。収穫や集荷作業を視察した宇野組合長は「７月の高温少雨の影響は全くないわけではないが、品質などは平年並みを保てる」と話していた。

　十勝総合振興局によると、十勝管内の２０１９年枝豆収穫量は４２７３トンで、道内全体の９６％を占めている。（松岡秀宜）

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