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バイソンのパフェやトラのオムライス 帯商会員店が動物メニュー

アメリカバイソンやライオンなどの動物をモチーフにしたメニューを紹介するパンフレット

 おびひろ動物園周辺の17店が30日から期間限定で、同動物園のアメリカバイソンなどの動物たちをモチーフにしたスイーツや料理を提供する。帯広商工会議所が主催し、初めて実施する。「動物園と店を行き来しながら、動物たちの特性などを感じてほしい」と呼び掛けている。

 帯商の観光サービス部会(林克彦部会長)が中心になり、動物園を観光資源として地域を盛り上げようと模索。昨年秋には動物園と懇談し、両者で連携することを確認していた。

 帯商は第1弾の取り組みとして、動物メニューの開発・発信を企画。今春から会員の飲食店などに参加を促し、準備を進めてきた。

 提供するのは17店が新たに開発したり、既存メニューを改良した19品。帯商は創立100周年を記念して動物園にアメリカバイソンを寄贈したことから、バイソンをモチーフにしたパンやカレー、パフェなど7品が開発された。ライオンの顔をしたデザートプレートやいなりずし、クマの顔のおにぎり、トラの顔のオムライスもある。

 特別メニューの提供は11月3日まで。数量限定品も多い。動物園や提供店を一同に紹介するカラー刷りのパンフレット(動物モチーフメニューガイド)を4000部作成した。メニューのほか、店の位置情報などをまとめたQRコードも紹介している。動物園やホテルなどで配布、帯商のホームページでも詳細版を掲載する予定だ。

 林部会長は「SNS映えもする企画。飲食・観光業界はコロナ禍で大変な環境下にあるが、動物園も含めて互いにプラスになれば。今回を足がかりに第2、第3弾の連携企画につなげたい」と話している。

 問い合わせは帯商(0155・25・7121)へ。(佐藤いづみ)

 参加店は次の通り。

▽バイソン=十勝トテッポ工房(クッキー)北海道ホテル(カレー)cafeCHAWA(パフェ)クランベリー弥生通り店(クッキー)満寿屋商店・麦音(パン)いっぷく堂(たこ焼き)ものづくりカフェ Misin&Eats(ラスク)
▽他の動物=焼肉南大門(デザートプレート)回転寿し魚まる(いなり)pizzaカチバル(アイス)CAFEBARぐりーでぃー(おにぎり)十勝ベーグルCAFE プール トゥ(フレンチトースト)パティスリーありがとう(フィナンシェなど)炭焼居酒屋・山の猿帯広南町店(パフェ)かふぇ坩堝(オムライスなど)ユトリベルグ本店(最中)居酒屋あまやどり(イモだんご)

関連写真

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