高等養護学校のオリジナルブレンドコーヒー ２５日に販売 中札内
完成したコーヒー豆を受け取った松本さん（左）と生徒が手作りしたトレーを手にする森田さん
【中札内】中札内高等養護学校（平井孝和校長）の普通科は、村内でコーヒー豆の焙煎（ばいせん）や販売を行う「Ｍａｙ Ｃｏｆｆｅｅ」と共同でオリジナルブレンドコーヒーをつくった。生徒が保護者らから好みを聞いて香りなどを選んだ一品。２５日には道の駅なかさつないで販売を予定している。
同校は２０２０年度に普通科を新設。授業の中でコーヒーのドリップや豆のひき方なども学んでいる。今年度は生徒がＭａｙ Ｃｏｆｆｅｅを見学。同店の森田美紀さんがコラボレーションを提案し実現した。
生徒たちは保護者や教職員にアンケートを取り、コーヒーの味や香りの好みを調査。それを基に森田さんがブレンドし焙煎して、フレッシュな香りとチョコレートのようなコクがあるコーヒーに仕上げた。
９日に普通科の松本愁也さん（２年）が完成したコーヒー豆を受け取った。松本さんはカフェに関係する仕事に興味があるといい、「仕事の様子をいろいろ見学させてもらった。焙煎時間を小まめに研究していてすごい。自分が手掛けた商品ができてうれしい」と話した。
同科からはお礼として、同店のロゴマークが入ったカフェトレーを贈った。森田さんは「地域の子どもたちと関われてうれしい。トレーは大切に使います」と話している。
道の駅なかさつないでの販売会は、２５日午前１０時半から約１時間。コーヒー豆５０グラム（３７０円）と１杯分のドリップタイプ（１５０円）を販売する。（細谷敦生）
