道産食材で商品開発 北海道おみやげ研究所設立
北海道土産の販売などを手掛ける山卜小笠原商店（千歳市）とマーケティング会社のエルアイズ（札幌市）は、「北海道おみやげ研究所」を共同で設立した。道内の企業と連携して道産食材を使用した商品開発のほか...
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