【シニア】老化を緩やかにする習慣
山岸昌一著「老けない人は何が違うのか」
人は誰しも年を取るが、老化の進行を緩やかにすることは可能だ。たんぱく質と結び付いて老化を促進するといわれる「終末糖化産物（ＡＧＥ）」研究の第一人者の医師が、健康的に長生きする生活習慣を指南する。
ＡＧＥは普段の食事やたばこなどから吸収されるほか、体内でも生成されてしまうやっかいな物質。食材の焦げた部分に多く含まれ
人は誰しも年を取るが、老化の進行を緩やかにすることは可能だ。たんぱく質と結び付いて老化を促進するといわれる「終末糖化産物（ＡＧＥ）」研究の第一人者の医師が、健康的に長生きする生活習慣を指南する。
ＡＧＥは普段の食事やたばこなどから吸収されるほか、体内でも生成されてしまうやっかいな物質。食材の焦げた部分に多く含まれ
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