十勝産大豆でみそづくり挑戦 幕別
【幕別】町の加工体験施設「ふるさと味覚工房」(新和162)で12、13の両日、「みそ作り講習会」が開かれた。両日合わせて26人が参加し、十勝産大豆を使って、それぞれ10キロ分のみそを仕込んだ。
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十勝産大豆でみそづくり挑戦 幕別・ふるさと味覚工房 2
みそづくりに取り組む参加者
十勝産大豆でみそづくり挑戦 幕別・ふるさと味覚工房 4
十勝産大豆でみそづくり挑戦 幕別・ふるさと味覚工房 5