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新幹線商機をつかめ(1)「『食』の集客、既に的中 北斗・木古内」

 北海道新幹線の新函館北斗駅が開業する道南・北斗市。異国情緒あふれる函館の隣市だが、基幹産業は農業と漁業。観光は函館の陰に隠れていた。新幹線は、そんなマチの姿を変えようとしている。

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