「食の熱中小」でコーンの魅力発信 芽室
スイートコーンについて学んだ参加者と中捨さん（前列右から４人目）
【芽室】食の価値を共有することで地域と消費者をつなぐ「めむろ食の熱中小学校」が１４日、町内の農場で開かれた。道内外から２１人が参加し、生産量日本一を誇る芽室のスイートコーンについて学んだ。
町魅力創造課は「芽室町食の魅力発信事業」に取り組み、６月に公募型プロポーザル方式により一般社団法人北海道開拓機構から提案のあった「食の熱中小学校」を選定、とかち熱中小学校事務局に同事業の運営を委託し実施した。スイートコーンをテーマ食材に、３回シリーズで開催する。
１回目のこの日、参加者は「なまら十勝野」メンバー中捨雅和さんが経営する中捨農場（町中伏古）に集合。中捨さんが３５ヘクタールの農場を背に講義した。
７ヘクタールの畑でゴールドラッシュなど２１万本のスイートコーンを栽培している中捨さんは「芽室は朝晩の寒暖差が激しく、その気候が甘みの強いスイートコーンを育てる」「収穫後は鮮度の落ちが早いのでぜひ十勝で食べてほしい」と話した。
参加者は畑でゴールドラッシュを収穫し、ゆでたてを試食。帯広から参加した佐々木江梨さん（３２）は「勉強してからの収穫は楽しい」と話し、娘の玲唯さん（９）は「甘くておいしい」と笑顔だった。
第２弾はビデオ会議システム「Ｚｏｏｍ（ズーム）」で９月１日に開催する。詳細、申し込みはとかち熱中小学校公式ホームページで。申し込み締め切りは２１日。（斉藤さゆり通信員）
