2023年2月号

特集/寒さ本番、おうち充実

おでかけスイーツ部(63)「レストラン Tanto Tanto」

店内でいただく場合はカット単品480円、ドリンクセット800円。15㎝サイズのホール3,200円は予約販売のみ。店頭や電話のほか、WEBからも注文できる。シンプルなケーキだからこそじっくり味わいたい

軽さを楽しむシンプルなチョコレートケーキ
 今年創業22年を迎える洋食店の同店が19年前から提供する〈ショコラクラシック〉は、しっとりと軽い口当たりが特徴のチョコレートケーキだ。

 ランチやディナーの後でもおいしくいただけるケーキを目指してレシピ開発し、甘さ控えめに仕上げている。シンプルで素朴なケーキだが、フルーツやアイスクリームと盛り合わせて提供されるため、特別な日にもしっくりくる一皿だ。店長の伊藤隼史さんは、チョコレート以外は十勝産材料を使用していることを「こだわりではなく当たり前」と笑う。

 同店ではパスタ、オムライス、ハンバーグにカレーと、なじみある洋食が楽しめる。詳しくは公式LINEアカウントからメニュー確認を。ほかスイーツでは、バリエーション豊富なホールケーキも人気が高く、こちらは2日前までの要予約。12月はクリスマスケーキが気になる季節。〈ショコラクラシック〉もクリスマス仕様のホールで用意しているのでチェックして。

イチゴにブルーベリー、フランボワーズなど6種のベリーがうつくしい〈赤い実のクリスマスタルト〉が人気

〈菜園風パスタ〉1,400円は、旬の音更産のサンマルツァーノトマトを使用している

落ちついた半地下の店舗。隠れ家気分にひたれるかも



<レストラン Tanto Tanto>
帯広市東4条南12丁目1(ダイイチ東店駐車場内)
Tel:0155・27・3348
営:ランチ11時~15時
  ディナー17時~21時30分(LO30分前)※ディナーは時短営業の場合あり
休:水曜
WEB注文:https://epark.jp/shopinfo/swt293102/

店長の伊藤隼史さん
ぜひ一度、当店の味をお試しください!


おでかけスイーツ部
十勝のスイーツを求めて、Chai編集部が各店を訪問する連載企画です。

※フリーマガジン「Chai」2022年12月号より。
※撮影/辰巳勲。写真の無断転用は禁じます。