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肉は塊で食す～とかちっ子のブラジル滞在記（２）
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（株）食創に関する記事
「十勝晴れ」酒米栽培に幕別の内野さん参画、原料米の安定確保へ
オール十勝産の日本酒「十勝晴れ」の醸造・販売に取り組む産学官金連携の「とかち酒文化再現プロジェクト」に、コメ栽培を続ける管内で数少ない農業者の内野康晴さん（４５）＝幕別町＝の参画が決まった。うるち米用の水田のほぼ半分を新年度から酒米栽培に転換する。内野さんは「十勝の地酒を守り発展させたい、皆さん..
