足寄農畜産物加工開発研究会が活動10年 地場の農畜産物でみそや豆腐作りなど励む
【足寄】足寄農畜産物加工開発研究会(岩原榮会長)が発足して10年が経過した。町農業農村活性化施設「らわん蕗(ぶき)の里」(町螺湾本町7)を拠点に、地元産の材料にこだわり、みそや豆腐、ソーセージなどを作り続け、レシピ集も発行するなどしてきた。2代目会長の岩原さんは「今後も町内の豊かな資源である農畜..
【足寄】足寄農畜産物加工開発研究会(岩原榮会長)が発足して10年が経過した。町農業農村活性化施設「らわん蕗(ぶき)の里」(町螺湾本町7)を拠点に、地元産の材料にこだわり、みそや豆腐、ソーセージなどを作り続け、レシピ集も発行するなどしてきた。2代目会長の岩原さんは「今後も町内の豊かな資源である農畜..