今年のナガイモ「形良くおいしい」　おすすめは千切りサラダ

　ＪＡ帯広かわにしなど管内１０ＪＡで生産する「十勝川西長いも」の収穫が３日、各地で始まった。同ＪＡによると、今年は長さ７０～８０センチほどと例年より大きく、形状も整っていて品質は良いという。収量も平年並みの約２万２５００トンを見込んでおり、２７日まで同ＪＡ別府事業所で受け入れ作業を続ける。

　今シーズンは昨年と同規模の管内２４７戸が約５０８ヘクタールを作付け。例年は１１月１日に収穫を開始するが、今季はできるだけ水分を減らして完熟度を高めるため、３日に始めた。

　帯広市別府町の渡辺将嗣さん（３９）＝市川西長いも生産組合別府支部長＝は、約２ヘクタールを栽培。この日は午前４時から重機で畝（うね）間を約１メートル掘り進めた後、午前８時からパート従業員ら１０人ほどがその中に入り、ナガイモを傷つけないよう手作業で丁寧に取り出していた。渡辺さんは「形状がよく、自身で食してもおいしかった。千切りサラダがお薦め」と話した。

　通年で出荷する十勝川西長いもは春と秋に収穫が行われ、今季の予定収量は秋で１万４５００トン、春で８０００トン。（佐藤匡聡）