甘み自慢　味わって　ＪＡ木野でブロッコリー出荷作業盛んに

　【音更】ＪＡ木野（黒田浩光組合長）の選果場で、全国に向けたブロッコリーの出荷作業が進められている。音更町は道内有数の生産地として知られ、１０月末まで作業は続く。

　同ＪＡでは、おとふけ、士幌町を含めた３ＪＡのブロッコリーの選果を担う。今年は計７８戸が１４０ヘクタールで栽培した約１２００トンを出荷する見込み。

　今年の作業は３日にスタートした。７日は約２０人が作業し、鮮やかな緑色のブロッコリーの余分な茎や葉を包丁で手際よく切り落とし、発泡スチロールの箱に詰めていた。鮮度を保つため、氷も一緒に詰めて発送する。ピークの７月上旬ごろには５０人ほどが作業に当たる。

　関東を主に、関西や東北、九州、沖縄などにも出荷する。同ＪＡ営農部の佐藤誠司青果課長は「干ばつの影響があった昨年のスタート時に比べれば、今年は順調な滑り出し。十勝特有の寒暖差によって、甘みやしまりのあるおいしいブロッコリーをぜひ味わってほしい」と話している。（松村智裕）