広尾で寒フノリ漁始まる

　【広尾】フノリ漁が１７日、広尾町の国道３３６号（黄金道路）沿いの海岸で始まった。漁業者が岩場から、濃い赤紫色の「磯の味覚」を摘み取っている。

　フノリはみそ汁や酢の物、天ぷらの具などで食べられる海藻。冬場は「寒フノリ」と呼ばれ、軟らかいため、乾燥させず生で出荷する。広尾では道具を使わず手で取るため、品質に定評がある。

　前日は波が高くて中止となり、この日午前１０時から漁がスタートした。大勢の漁業者が波打ち際で丁寧にフノリを取り、籠などに入れていた。漁業者の臼井克久さん（５７）は「昨年よりよく伸びている。この時期のフノリをぜひ食べてほしい」と話していた。漁は５月ごろまで。潮や天候などを考慮しながら月１、２回程度行う。（松村智裕）