節目を迎えた企業「６５周年 十勝大福本舗」
駒野裕二社長（５２）
小豆おいしさ全国に
「伝統を守り続けるというよりも、常に挑戦し続けてきた」。３代目の駒野裕二社長（５２）は、十勝産小豆を原料とした和菓子づくりの歩みをこう振り返る。
先々代の駒野豊氏が釧路管内白糠町で創業した製パン業が前身。学校給食用のパンを十勝にも配送し、７０年に幕別工場を建設した。２代目社長駒野正剛氏の代で、おにぎりやすしをテークアウトで...
●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。
