「十勝牛とろ丼」が２年連続総合１位 全国グルメイベント
会場で１日の人気投票１位を喜んだ（右から）串田組合長、阿部町長、残間会長
【清水・東京】４日まで東京都内で開かれていた野外フードフェスティバル「満腹博覧会（まんパク）２０１８」で、十勝スロウフード（清水町御影、藤田惠社長）が出品した「十勝牛とろ丼」が、人気グルメランキングで２年連続の総合１位に輝いた。激励のために会場入りした阿部一男町長は「まちづくりの武器になると改めて実感した」と快挙を喜んだ。
まんパクは、開催期間中に毎年４０万人以上が訪れる日本最大級の野外フードフェスティバル。都内立川市の国営昭和記念公園を会場に、５月１７日から１９日間にわたり、肉料理やラーメン、スイーツ、ご当地グルメ、世界の料理など約６０店舗が一堂に集結した。
牛とろ丼は、温かい白飯にフレーク状の牛肉「牛とろフレーク」を凍ったまま振りかけ、わさび醤油（じょうゆ）などで食べる。ふわっととろけた肉のうま味が、口の中で広がる個性的な丼だ。昨年１位の注目グルメだったこともあり、１時間以上待つ長い列が連日続いた。
期間中に毎日発表された集計結果では、計１６日間で人気投票１位を獲得。昨年より１万１０００食も多い４万６０００食を提供した。
２日にＪＡ十勝清水町の串田雅樹組合長、町商工会の残間一憲会長とともに会場入りした阿部町長は「牛とろ丼のブースは想像以上の混雑で、スタッフとゆっくり話もできないぐらいだった。清水を象徴するグルメとして頼もしかった」と振り返った。
同社は９月１６日を「牛（９）」「とろ（１６）」の語呂合わせで「牛とろの日」として申請し、日本記念日協会（東京）から認定登録を受けたばかり。今年は町内で記念日に合わせたイベントを計画している。市川由美子取締役は「より一層、全国の人から好んでもらえる商品に育てていきたい」と話している。
（小寺泰介）
