広尾のシシャモなど紹介 サライで辰巳氏
小学館「サライ．ＪＰ」の逸品コーナーで、本紙耕土興論の執筆陣の１人でもある料理家・辰巳芳子さんが、広尾町のシシャモを紹介している。「男の酒肴（しゅこう）かくあるべし！」と題した、辰巳さんにとって...
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